PENGARUH VARIAN MENU DAN LOKASI TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN PRODUK DI KAFE JEMA COMMUNITY SPACE PALOPO

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh Varian Menu dan Lokasi terhadap Keputusan Pembelian konsumen pada Kafe Jema Community Space di Kota Palopo. Pendekatan yang digunakan adalah kuantitatif dengan metode analisis regresi linier berganda. Data dikumpulkan melalui penyebaran kuesioner kepada 100 responden, kemudian dianalisis menggunakan bantuan perangkat lunak SPSS versi 25. Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara parsial, Varian Menu tidak berpengaruh signifikan terhadap Keputusan Pembelian, dengan nilai signifikansi sebesar 0,702 > 0,05 dan t-hitung 0,384 < t-tabel 1,984. Sementara itu, variabel Lokasi berpengaruh positif dan signifikan, dengan nilai signifikansi sebesar 0,000 < 0,05 dan t-hitung 15,403 > t-tabel 1,984. Secara simultan, kedua variabel berpengaruh signifikan terhadap Keputusan Pembelian dengan nilai F-hitung
122,359 > F-tabel 3,09 dan signifikansi 0,000 < 0,05. Nilai koefisien determinasi (R²) sebesar 0,716 menunjukkan bahwa 71,6% variasi Keputusan Pembelian dapat dijelaskan oleh Varian Menu dan Lokasi. Dengan demikian, dapat disimpulkan bahwa lokasi kafe memainkan peran penting dalam menarik konsumen, sementara varian menu belum menjadi faktor dominan. Hasil ini dapat menjadi pertimbangan strategis bagi pengelola Kafe Jema untuk meningkatkan pengalaman konsumen melalui optimalisasi lokasi dan pengembangan menu yang lebih inovatif dan relevan.

Kata Kunci: Varian Menu, Lokasi, Keputusan Pembelian, Kafe Jema, Regresi Linier Berganda