OPTIMALISASI PEMANFAATAN LAHAN UNTUK BUDIDAYA JAHE DENGAN KONSEP EKONOMI KREATIF (STUDI KASUS KELURAHAN KAMBO, KECAMATAN MUNGKAJANG, KOTA PALOPO)

RUSMANA, RULYANTI (2023) OPTIMALISASI PEMANFAATAN LAHAN UNTUK BUDIDAYA JAHE DENGAN KONSEP EKONOMI KREATIF (STUDI KASUS KELURAHAN KAMBO, KECAMATAN MUNGKAJANG, KOTA PALOPO). Other thesis, Institut Agama Islam Negeri (IAIN) Palopo.

Text RULYANTI RUSMANA.pdf Download (2MB)

Abstract

ABSTRAK
Rulyanti Rusmana, 2023. Optimalisasi Pemanfaatan Lahan Untuk Budidaya Jahe
Dengan Konsep Ekonomi Kreatif (Studi Kasus Kelurahan
Kambo, Kecamatan Mungkajang, Kota Palopo). Skripsi.
Program Studi Ekonomi Syariah. (dibimbing oleh Edi Indra
Setiawan).
Penelitian ini merupakan penelitian kualitatif dengan pendekatan studi kasus.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana optimalisasi pemanfaatan
lahan jahe menggunakan konsep ekonomi kreatif. Penelitian ini dilakukan di
Kelurahan Kambo, Kecamatan Mungkajang, Kota Palopo. Subjek penelitian adalah
masyarakat Kelurahan Kambo. Instrument dalam penelitian ini adalah peneliti
sendiri sebagai instrument utama yang didukung pedoman wawancara. Dengan
demikian ada permasalahan yang timbul terkait pemanfaatan lahan di Kelurahan
Kambo, dimana pemanfaatan lahan di Kelurahan Kambo belum optimal karena
masih sedikit masyarakat yang belum memanfaatkan lahannya untuk budidaya
sedangkan di Kelurahan Kambo dikenal dengan kawasan wisata kuliner, banyak
pelaku usaha yang menjual sarabba yang bahan pokoknya adalah jahe. Dari
kawasan wisata ini muncul potensi ekonomi, seperti munculnya warung-warung
tapi bahan bakunya masih belum mandiri karna masih beli dari pasar, terutama jahe
karena di Kambo terkenal dengan warung sarabba. Masyarakat dapat
memanfaatkan lahannya untuk budidaya jahe dibanding harus membeli jahe di
pasar. Adapun untuk sarabba bubuk ini juga produksinya masih dalam jumlah
terbatas (belum diproduksi massal) karena masih dikerjakan manual. Di Kelurahan
Kambo sendiri, pemanfaatan lahan hasil bumi merupakan salah satu keunggulan
masyarakat Kambo yang mayoritas penduduknya adalah petani. Untuk
meningkatkan pendapatan masyarakat dengan memproduksi produk ekonomi
kreatif yakni sarabba bubuk diperlukan jahe yang banyak agar dapat menghasilkan
produk yang banyak pula. Produk ekonomi kreatif lainnya yakni gula aren, t-shirt,
dan madu trigona.
Kata Kunci: Budidaya, Ekonomi Kreatif, Jahe, Pemanfaatan Lahan.

Item Type:	Thesis (Other)
Divisions:	Fakultas Ekonomi Bisnis Islam > Program Studi S-1 Ekonomi Syariah
Depositing User:	Harding Sulu
Date Deposited:	21 Nov 2023 02:34
Last Modified:	21 Nov 2023 02:34
URI:	http://repository.iainpalopo.ac.id/id/eprint/7992

Actions (login required)

View Item