STRATEGI PENGOLAHAN HASIL RUMPUT LAUT DALAM PENINGKATAN PENDAPATAN PETANI RUMPUT LAUT DI KOTA PALOPO

JAFAR, ARJUN (2022) STRATEGI PENGOLAHAN HASIL RUMPUT LAUT DALAM PENINGKATAN PENDAPATAN PETANI RUMPUT LAUT DI KOTA PALOPO. Other thesis, Institut Agama Islam Negeri Palopo.

	Text ABSTRAK.pdf Download (179kB)
	Text PUSTAKA.pdf Download (187kB)
	Text REPO.PDF Download (2MB)

Abstract

ABSTRAK
Arjun Jafar, 2022. “Strategi Pengolahan Hasil Rumput Laut Dalam Peningkatan
Pendapatan Petani Rumput Laut”. Skripsi Program Studi
Ekonomi Syariah Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam
Institut Agama Islam Negeri Palopo. Dibimbing oleh
Takdir.
Skripsi ini membahas tentang Strategi Pengolahan Hasil Rumput Laut Dalam
Peningkatan Pendapatan Petani Rumput Laut. Penelitian ini bertujuan untuk
mengetahui bagaimana pengolahan rumput laut yang ada di masyarakat Kota
Palopo, untuk mengetahui kendala yang dihadapi pengikat (buruh) dan petani
rumput laut dalam meningkatkan pendapatan, serta upaya dalam peningkatan
penghasilan melalui pengolahan rumput laut. Jenis penelitian ini adalah penelitian
lapangan dengan deskriptif kualitatif. Informan yang digunakan adalah Dinas
Perikanan dan Kelautan Kota Palopo, Petani Rumput laut dan Tokoh Masyarakat
Kelurahan Ponjalae Kecamatan Wara Timur, Kota Palopo. Data diperoleh melalui
observasi, wawancara dan dokumentasi. Selanjutnya, data dianalisis dengan
tahapan reduksi data, penyajian data dan penarikan kesimpulan. Hasil dari
penelitian ini menunjukkan bahwa: Kondisi pengolahan rumput laut sebelumnya
yang ada di Kota Palopo itu cuman di budidayakan saja seperti awalnya petani
melakukan pemilihan bibit kemudian melakukan pembibitan, pembudidayaan,
pemanenan, penjemuran dan penjualan di pengepul berupa hasil panen rumput
laut. Banyaknya kendala-kendala yang dihadapi masyarakat dalam melakukan
pengolahan rumput laut seperti kurangya keterampilan masyarakat, tidak ada
pendampingan dari pemerintah dan kendala dana yang dimiliki oleh masyarakat.
Upaya pendampingan yang dilakukan Dinas Perikanan dan Kelautan dalam
meningkatkan pendapatan petani dan pengikat (buruh) rumput laut di Kelurahan
Ponjalae Kecamatan Wara Timur Kota Palopo adalah dengan melaksanakan
pelatihan dan penyuluhan pengolahan rumput laut. Adapun kendala yang
ditemukan Dinas Perikanan dan Kelautan yakni rendahnya SDM, kurangnya
minat masyarakat, keterampilan dan pengetahuan petani rumput laut dalam
pengolahan produk rumput laut serta pemasaran produk rumput laut.
Kata Kunci: Pengikat (buruh) rumput laut, Pengolahan, Produk dan Pendapatan.

Item Type:	Thesis (Other)
Subjects:	300 Ilmu sosial > 339.2 Distribusi Pendapatan dan Kekayaan
Divisions:	Fakultas Ekonomi Bisnis Islam > Program Studi S-1 Ekonomi Syariah
Depositing User:	S.Ag Ilda Azizah
Date Deposited:	22 Apr 2024 01:16
Last Modified:	22 Apr 2024 01:16
URI:	http://repository.iainpalopo.ac.id/id/eprint/8676

Actions (login required)

View Item