IMPLEMENTASI ETIKA BISNIS ISLAM DALAM USAHA RUMAH POTONG AYAM DI KOTA PALOPO

Skripsi ini membahas tentang “Implementasi Etika Bisnis Islam Dalam Usaha Rumah Potong Ayam Di Kota Palopo”. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana praktik etika bisnis islam dalam usaha rumah potong ayam di Kota Palopo. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif yang mendeskripsikan dan menganalisis peristiwa secara individu maupun kelompok. Adapun informan dalam penelitian ini yaitu pemilik atau pelaku usaha rumah potong ayam di Kota
Palopo, masyarakat sekitar, dan konsumen rumah potong ayam di masing-masing usaha. Selanjutnya data kualitatif akan dianalisis dengan pengumpulan data, reduksi data, penyajian data, penarikan kesimpulan dan triangulasi data. Penelitian
ini mengacu pada teori Etika Bisnis Islam yang menyoroti tiga aspek utama yaitu, proses penyembelihan ayam, pengelolaan lingkungan sekitar, dan tanggung jawab terhadap konsumen. Hasil penelitian menunjukkan bahwa prinsip-prinsip etika bisnis Islam telah diterapkan dalam praktik usaha oleh para pemilik dan pelaku usaha rumah potong ayam di Kota Palopo, meskipun dalam bentuk yang sederhana dan berdasarkan kesadaran pribadi. Namun, ada prinsip yang paling lemah dalam pengimplementasian prinsip etika bisnis Islam yaitu prinsip tanggung jawab, yang tercermin dari masih minimnya perhatian terhadap pengelolaan limbah, serta kurangnya perhatian terhadap alat yang digunakan dalam proses penyembelihan.

Kata Kunci: Etika Bisnis Islam, Rumah Potong Ayam, Kota Palopo